Detox cafe felicidad

ホームページをリニューアルします。

http://detoxcafe-felicidad.net/

お気に入り登録やリンクを貼っていただいている方々、お手数ですが変更をお願いします。

 

デトックス カフェ フェリシダード は沖縄糸満市にあるベジカフェです。

Detox cafe felicidad is Vege-cafe

 

野菜だけでも大満足!と皆様に喜んで頂いてます。

海外からの取材も入るほど人気になりつつある小さなカフェですが、ぜひ遊びに来てください。

 

◆「カラダヨロコブ」をテーマに食材選びから厳選し、オーガニック材料を贅沢に使っております。 

◆調味料や玄米甘酒、豆乳ヨーグルトなどを手作りしております。

◆ほとんどのメニューに食物繊維、玄米ポリフェノールたっぷりの焙煎玄米粉を使用しております。

 

 

ヘルシーでも、美味しさはとことん追求しました。

Even in healthy , the taste was pursued

 

どうぞ、疲れた胃腸の調子を癒しにお越しくださいませ。

 

『カラダヨコロブ』をテーマにスタッフ一同笑顔でお待ちしております!!!

"Your body will delight in ourfood."

 

 

〒901-0304

沖縄県糸満市西川町35-10

35-10 Nishikawa-town Itoman-city, Okinawa

phone  098-994-9557

open    10:00-17:00

Lunch11:30~ Tea time 15:00~

定休日/日・月曜日 

Regular holiday/Sun・Mon

(臨時のお休みはブログでお知らせします)


大人気の焼き菓子たちがインターネットで購入できるようになりました。

全国発送可能ですのでぜひご利用ください。

https://detoxcafe.theshop.jp/

 

スマートフォンの方は右上の「≡」から各ページをご覧ください。 

 

veggy(Vol.47)』にお店を紹介していただきました。

 

沖縄県の女性のためのライフアップ情報紙 週刊ほ~むぷらざ 彩職賢美 コーナーに掲載されました。

「yukiぞう」 の想いが紹介されています。ぜひご覧ください。

 

当店のお水は"水素水"を利用しております。

 

OTVの番組「WIN♪ WIN♪」にお店を紹介していただきました。

 


カラダヨロコブ 

『カラダヨロコブ♪』ってどんなお料理???

 

私たちが目指すものは、腸内にいる微生物たちがヨロコブお食事やスイーツです。

 

そこでたどり着いたのは高食物繊維と発酵食。

そんなお料理たちを調味料から一つ一つ時間や想いを込めて手作りしております。

 

デトックスは「腸」が鍵だと考えております。

腸が健康だと「美肌」、「アンチエイジング」、さらには「ポジティブ思考」が期待されます。

 

腸が元気だと、きっと、いつもニコニコ笑顔になれますよ♪

 

 

 


デトックス(yukiぞう)スコーン

驚かれることが多いですが、バター、牛乳、卵、白砂糖は一切使っておりません。

材料にもトコトンこだわり、九州産小麦粉、スペルト小麦粉、トランス脂肪酸フリーのなたね油、ココナッツミルク、オーガニックナッツやドライフルーツなど、愛する子どもたちに食べさせても安心&安全なヴィーガンおやつです。

その名も『yukiぞうスコーン』その美味しさを多くの方に味わっていただきたいです。


なぜデトックス?

現代社会は残念ながら、さまざまな有害物質から避けてとおれない状況となってしまいました。

なぜデトックスが必要か・・・

 

お野菜などに含まれる酵素のチカラや食物繊維たっぷりの焙煎玄米粉で身体に溜まった毒素を排出することの大事さをお伝えしたいです。


ベビーチェアや絵本もご用意しております。

お子さま向けメニューもご準備しております。

お子さまとご一緒にほっこりのひとときをどうぞ。

 

 



yukiぞうについて

妊娠を機に食の大切さを学び、ほぼ毎日おやつは手作りを心がけているうちに動物性食材不使用のお菓子の魅力にたどり着く。素人ながら、自分好みの味を研究していると、それが評判となり2012年「小さな焼き菓子工房felicidad」オープン。その後、東京で生活をはじめることになる。震災以来デトックスがキーワードとなり「ローフード」と「ファスティング」を学び、ローフードマイスター1級、ファスティングアドバイザー資格を取得する。ローフード、ファスティングを広める傍ら、食育の入り口として、スコーン教室を開催。楽しく、簡単に、美味しく! をモットーに現在は地元沖縄で念願のカフェをOPEN

日々のできごとはブログに

http://felicidad2012.ti-da.net/